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Tee, Kakao und Schokolade

UDZUNGWA 70%

Verspielte Dunkelschokolade mit Kakao Nibs
Udzungwa Park, Tansania

Geschmacksnoten: Warme Noten von Orange und Toffee in diesem ultra rare Trinitario Kakao bahnen sich einen Weg durch die Sinne. Sie spiegeln die Reise der Elefanten in Udzungwa wider, die sie auf spielerisch gewundenen Pfaden vom Wald in die Savanne führt.

Ursprung und Naturschutzziele: Seit 2012 haben die beiden außergewöhnlichen Unternehmerpersönlichkeiten Brian LoBue und Simran Binda die lokale Kakaofirma Kokoa Kamili aufgebaut. Mit dem Aufkauf von ungetrocknetem Kakao zu Spitzenpreisen und das Pflanzen tausender neuer Kakaobäume haben sie den Lebensstandard von mehr als 2500 lokalen Bauern erheblich verbessern können.

Unter ihren Kakaobauern ist sogar ein Kloster, das der Mbingu Sisters. Das Einkommen der Schwestern wird zum großen Teil für Wohltätigkeitszwecke eingesetzt – unter anderem werden davon ein Krankenhaus, eine Schule und ein Waisenhaus in der Gegend betrieben.

Original Beans unterstützt die Kakaobauern und den Naturschutz in Udzungwa:
- durch die Subventionierung tausender Bäume in den lokalen Baumschulen
-durch die Partnerschaft mit dem Southern Tanzania Elephant Programme (STEP) und die Finanzierung hunderter Bienenstöcke

Zutaten: Kakaomasse *, Rohrohrzucker *, Kakaobutter* (Kakao: 70% min) *zertifiziert biologisch

€ 5,30
inkl. USt., zzgl. Versand