Tee, Kakao und Schokolade

Kräftige Milchschokolade
Virunga Nationalpark, Ost-Kongo (D.R)

Noten von gerösteten Nüssen und Cappuccino runden das Geschmackserlebnis eines rare Amelonado Kakaos ab. Der starke Geschmack ehrt die kraftvollen Bäuerinnen aus Virunga, die ihre Familien und Gemeinden ernähren.

Jahrhunderte der Ausbeutung und Jahrzehnte bewaffneter Konflikte haben den Ostkongo zu einer der ärmsten Regionen der Welt gemacht und zum wahrscheinlich schwierigsten Wohnort für Frauen. Während sich die Wirtschaft zunehmend verschlechtert hat, sind die Bürden der Frauen gewachsen: Landwirtschaftliche Tätigkeiten, das Sammeln von Feuerholz, Wasser holen und die Sorge für die Kinder gehören zu ihren zahlreichen Aufgaben. Mädchen sind immer die ersten, die aus der Schule genommen werden, um die Familie zu unterstützen. Gewalt gegen Frauen ist selbst im Haushalt zu einem normalen Bestandteil des Alltags geworden.

Inmitten dieser Wirren haben hunderte Frauen die Führung übernommen, um in Partnerschaft mit Original Beans mit Kakao eine Alternative für Frauen zu schaffen. Sie sind die Femmes de Virunga. Sie haben seit Beginn des Projekts in 2008 bis heute mehr als eine Viertelmillion Kakaobäume gepflanzt und ca. 40.000 schattenspendende Bäume. Im November 2016 haben sie die weltweit erste Frauen-Kakaokooperative gegründet.

Zutaten: Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*, Kakaobohnen*, Kakao: 55% mindestens

*zertifiziert biologisch